原料特色
黃金比例 蛋白聚醣 & 非變性二型膠原蛋白
功效與製程專利
蛋白聚醣的萃取方法
日本專利JP6006545
蛋白聚醣的萃取方法
日本專利JP6782463
蛋白聚醣用於預防與治療關節炎
日本專利JP6855042
國際發表
PCT ll萃取方法
J. Jpn. J. Food Chem.2021; 28(1), 9-15.
臨床試驗: 青春美麗
薬理と治療
2022: 50(4), 603-23.
臨床試驗: 行動力加持
薬理と治療
2023: 51(5), 711-47.
臨床試驗: 食用安全性
J. Jpn. J. Food Chem.
2023; 30(3), 165-77.
安定性
PCT II經過高溫安定性試驗，以121℃ 加熱5分鐘、85℃ 加熱20分鐘，或是100℃ 加熱2小時，都能維持高含量，適合進行加工
100℃加熱2小時 含量維持耐高溫 可適用於液體劑型
| 121℃ 加熱5分鐘 | 加熱前 | 加熱後 |
|---|---|---|
| 房型蛋白聚醣 | 平日價45.8% | 假日價45.6% |
| 房型非變性二型膠原蛋白 | 51.9% | 假日價52.0% |
| 121℃ 加熱20分鐘 | 加熱前 | 加熱後 |
|---|---|---|
| 房型蛋白聚醣 | 平日價45.0% | 假日價44.9% |
| 房型非變性二型膠原蛋白 | 56.7% | 假日價56.4% |
穩定性佳
PCT II經過長時間靜置的安定性試驗，在40℃、濕度75%的環境下，儲存4個月，還是能維持高含量，穩定性高。
| 121℃ 加熱5分鐘 | 0M | 1M | 2M | 3M | 4M |
|---|---|---|---|---|---|
| 房型蛋白聚醣 | 平日價49.0% | 假日價47.9% | 平日價49.5% | 假日價50.3% | 假日價52.1% |
| 房型非變性二型膠原蛋白 | 平日價56.5% | 假日價57.6% | 假日價57.4% | 假日價 57.4% | 假日價57.2% |
| 房型乾重流失 | 平日價3.7% | 假日價2.4% | 假日價2.2% | 假日價2.4% | 假日價2.5% |
| 房型蛋白質 | 平日價59.1% | 假日價59.9% | 假日價59.9% | 假日價59.7% | 假日價59.8% |